Brownie petit... Mais pode repetir...

Oi gente adoro fazer brwnie ando usando muito essa versão petit em eventos e fazem o maior Sucesso olha como fica lindos sem contar que são deliciosos e práticos.




Brownie


Ingredientes :
540g chocolate em barra meio amargo
300 gramas de manteiga sem sal
10 ovos inteiros
150g de açúca
250g de nozes ou amendoim torrado picado



Modo de Preparo :
Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria. Misture a manteiga em temperatura ambiente até que fique uma pasta homogênea. Reserve.
Bata os ovos na batedeira até dobrarem de volume. Acrescente o açúcar e deixe batendo por mais 5 minutos. Misturar a pasta de chocolate delicadamente nos ovos até que fique uma mistura homogênea.
Unte as panelinhas refratarias com manteiga e polvilhe farinha ou chocolate em pó. Coloque a massa do brownie na forma e leve para assa em forno médio préaquecido por 5 minutos vai ser bem rapidinho mesmo ja que vamos assar individual. O brownie precisa ficar com uma casquinha por cima e bem úmido por dentro. Deixe esfriar se tiver paciência, esse confesso que não é o meu caso.
Sirva com calda de amarula ou chocolate e sorvete de creme ou o que desejar

beijos e beijos

karyna Maranhão

Fusão de prazeres!!!

Thai contemporâneo






















O Jalan Jalan é focado na cozinha contemporânea, a casa tem pratos inspirados no cardápio do mundo, tudo feito com capricho por mim a chef da casa, agora entra no novo menu uma sugestão Thai e outra vegetarina gourmet entra outras surpresas. O "Oriente" aparece em criações fusion com a cozinha francesa e a nacional.

karyna maranhão
&
Jalan Jalan

Duas em uma -BLOG Por Daliana Martins

Sofia Mota não assina mais como chef do Jalan Jalan. No seu lugar, Karyna Maranhão, proprietária do restaurante e gourmet reconhecida, que assume de vez a cozinha da casa e já prepara o lançamento do novo cardápio do restaurante com suas criações. Um menu vegetariano e outro tailandês também estão em fase de degustação com mais opções de pratos permanentes.
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P.S: Karyna é formada em Gastronomia pela Universo e está prestes a concluir pós-graduação em Alta Gastronomia pela mesma universidade.


Karyna Maranhão agora acumula funções no seu Jalan Jalan
Crédito: divulgação
Tags: jalan jalan
POSTADO POR DALINA MARTINS.

E VEJO FLORES EM VOCÊ!!!

UMA FORMA CHARMOSA DE USAR SUA DOLMÃ NO DIA A DIA.

KARYNA MARANHÃO
&
JALAN JALAN

Brastemp Retrô na minha cozinha gourmet!!!!

Mais um daqueles objetos de desejo ! Brastemp Retrô é o mais novo lançamento da marca no segmento de mini refrigeradores. Visual 50's com pé-palito e puxador cromado, mas a tecnologia é de ponta! Nas cores azul, amarela e vermelha a minha é vermelha igualzinha a da foto linda,linda e já,já fica pronta minha cozinha ai que leciaaaa de cozinha.

beijos

karyna

blog de Fernando Machado!!!

O Jalan Jalan, em Boa Viagem, abriu ontem para almoço exclusivamente para as modelos que participaram do Monange Dream Fashion Tour. Estamos nos referindo a Fabiana Semprebom, Karen Nuernbrg e Regina Krilow. Karyna Maranhão, dona do restaurante, mandou os chefs Sofia Motta e Rodrigo Martins prepararem um goumert natural, que o maitre Ed Ortiz vaidosamente serviu às musas da passarela.


Karen Nuernbrg, Karyna Maranhão, Fabiana Sempre bom e Regina Krilow (Fotos: Fernando Machado)

No cardápio risoto de beterraba com canele de ricota, queijo defumado no Jalan e massa integral mediterrânea. E como tem aqueles que topam tudo foi servido filé de namorado jasmine, camarão da Índia e rossine ao tornedor, lagostim lumoso ao Wassabi e risoto de camarão. Para sobremesa taça de brullé de iogurte natural com frutas vermelhas e mel orgânico ou duo de brigadeiro harmonizado com vinho do Porto branco.


Fabiana Semprebom, from Paraná e muito bonita, é noiva do tenista argentino Guillermo Cañas e devem se casar em novembro. Segunda-feira ela estará seguindo para Nova Iorque na sua agenda a Semana da Moda. Karen Nuernbrg, que é linda e loira, nasceu em Santa Catarina tem um irmão, lindão chamado Guilherme, que logo termine o curso de engenharia mecânica vai ser modelo. E a gaúcha Regina Krilow outra bela, que como as demais, é muito simpática. Sentaram à mesa ainda Michelle Ferreira, Márcia de Castro, Conceilção Donato, Gorette Queiroz, Fabiana Marino, Ale Ramalho, Filipe Félix, Felipe Andrade e Edgar Homem.

blog Sacial 1 por Roberta Jungmann:Almoço das tops

Fotos: Felipe Andrade/Social1

SOBREMESA Karyna Maranhão não teve muita dificuldade em fazer as meninas provarem o brigadeiro com farofa de leite Ninho
As modelos Fabiana Semprebom, Karen Nuerberg e Regina Krilow apareceram, como era de se esperar, super na moda no restaurante Jalan Jalan na tarde desta sexta (13). Shortinhos detonados, coletinho com camisa podrinha e batinha de alfaiataria foram os looks para um almoço em dia de sol das tops. No cardápio, detonaram brigadeiros, tomaram coca-cola, mas, em compensação, pratos principais leves, como peixe e comida vegetariana. Logo mais à noite elas estarão ao lado de Xuxa na passarela do Monange Dream Fashion Tour.


Regina Krilow foi a única que participou das 11 edições do show de moda e contou ao Social1 que chorou quando conheceu a Xuxa. "Ela olhou bem nos meus olhos e depois deu um abraço. Caí no choro", lembrou. Karen Nuerberg, de mudança para Nova Iorque, recordou que a temporada foi uma grande festa. "Eu já entro de mãos para cima, chamando o público", contou da sua entrada bem ao clima para animar a torcida. Elas desfilarão com biquínis.

A angel da Victoria´s Secret Emanuele De Paula estava confirmada no encontro, mas terminou indo para o Cabo de Santo Agustinho passar a tarde com a família.